买菜

杨建华

                                              买菜
                                           文  杨建华


    星期六，恰逢新晃县城赶集，陪妻子到农贸市场转了转，想买点菜。如今的菜可真不好买！

    市场里熙熙攘攘，卖菜人不时传来叫卖声。买菜的人偶尔会停在菜摊前挑挑选选，讨价还价。见蔬菜水灵灵的，正想买，却被妻子叫住，说：“现在的白菜绿油油的，叶面上没一点儿破损，应该是施了很多农药，要买就买那种有虫眼的。“真的有那么讲究”我说。”妻补充道；“看着这些小白菜捆扎得整整齐齐，好像‘生机勃勃’，吃了却不一定健康”。
   
    到了豆腐摊前，妻子又拦住了我，她说：买豆腐一要看颜色，太白的可能添加了“东西”；二要闻味道，因为天气时冷时热，豆腐容易馊。三是挤水分，用手挤压一下。水分太多，煮到锅里就烂了。我笑着对妻说：想不到买豆腐也有这么大学问，“望闻问切”都用上了。
   
    买肉时，妻站在后头告诉我说：首先用指甲掐猪皮看是不是母猪肉，再就是看颜色，鲜亮的就买；还要用手捏一捏看是不是注水肉。我们走了五六个摊位，终于在一位学生家长的肉摊上买到了“放心”肉。离开时妻还一个劲地问我：是饲料猪不？答曰：哎！现在有几头猪没喂饲料啊！
  
   

江苏万华

顶起学习。

杨建华

江苏万华 发表于 2015-8-14 19:40
顶起学习。

谢谢万华老师关注！

怀素

精明的老婆，不过这个买法估计转一圈啥也买不到。。

杨建华

怀素 发表于 2015-8-15 09:56
精明的老婆，不过这个买法估计转一圈啥也买不到。。

谢谢怀素老师！您说对了，只买了斤多点猪肉。本人亲身经历，平铺直叙，没有闪味。