旺 店（573字）

大同李功秀

           旺  店

        文/李功秀

      魏小因个头小、又生就一副罗圈腿，本事不大，因而到三十岁才好不容易娶上老婆，一年后夫妇俩有了儿子。
      看看被生活所迫，魏小苦思冥想，决定到镇上繁华地带租房开一个小饭店。经过筹措，小饭店终于开张了。魏小找人制作了一块牌子立在门前，牌子上写着：凡来本店喝酒、吃饭者，免费赠送三道小菜：扑得猛、耐抓握、阔得蓝。
      路人见了牌子，心生好奇，纷纷进店打探。原来这三道菜分别是烂腌菜、花生米和凉拌土豆丝。烂腌菜是北方人生活习惯离不了的，无论吃什么饭都要上一盘烂腌菜，饭后喝一碗开水夹一筷子才觉得有滋有味。因这道菜在生活中首当其冲，因而魏小用土语冠名为“扑得猛”；花生米是红皮小粒用油炸熟的，因粒小下酒很耐吃，魏小用土语为其取名为“耐抓握”；凉拌土豆丝是北方人的主打菜肴，本地盛产土豆，细细长长的土豆丝再用胡麻油、栽面花一炝，喷香爽口，当地号称这道菜为“国菜”，因寓意有吃硬的含义，魏小用土语“阔得蓝”为其取名。
      这一招引起了许多人的兴趣，吸引了不少人纷纷前来店里喝酒、吃饭。魏小每天和老婆提前把几大盆烂腌菜用胡麻油炝好、花生米炸好，土豆丝调好，无论是什么样的客人，只要你来店消费喝酒、吃饭，魏小总是先赠送来客这三小盘菜，这样，既满足了顾客需求，给顾客一些实惠，又不耽误上菜、上饭时间，小小饭店一时火爆起来。
      不出一年，小饭店盈了利，夫妻俩还想着再推出几款特色菜，扩大业务哩。
     （573字）

大同李功秀

请老师们点评、指导，多谢！