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本帖最后由 陶器 于 2017-3-19 12:25 编辑
买柴鸡蛋的女人
我知道很多人都喜欢吃柴鸡蛋,我也知道很多人分不清楚柴鸡蛋和普通鸡蛋。
有人从蛋清的粘度、蛋黄的大小或者颜色区别,但是买鸡蛋的时候一般人不能隔皮看瓤;有人从鸡蛋的大小和规则程度判别,认为个头比较小的、形状不太规则的是柴鸡蛋,否则就是普通鸡蛋。 我看见了这里面的商机。 我分三次从鸡场买来个头比较小的三筐鸡蛋,然后又买了一筐柴鸡蛋。我把四筐鸡蛋掺放到一起,这样看起来就都是柴鸡蛋了。 我每天提着一篮鸡蛋到菜市场去。普通鸡蛋5元一斤,我的柴鸡蛋12元一斤。一些买菜的人常到我的摊子来买鸡蛋,她们说我的鸡蛋是真的柴鸡蛋,因为吃起来口感很好。 有一天,摊子前来了一位四十多岁穿着素雅的女人。 她蹲下身子,拿起一个鸡蛋。女人说:“以前我奶奶和您一样在老家的村口卖鸡蛋。那些鸡蛋都是奶奶养的鸡下的,她舍不得吃,说卖了钱好贴补家用。
女人的眼似乎有点潮潮的。 女人从篮儿里一个一个捡鸡蛋,有的捡起来又放下了。 女人又说:“其实我知道奶奶最爱吃鸡蛋了,我也爱吃奶奶的柴鸡蛋。” “你奶奶多大年纪了?”我随口问了一句。 “我奶奶去世了。清明了,来给奶奶上坟。我想买点柴鸡蛋给奶奶。” 我的眼也有点潮潮的了,因为死亡如此之近。 我从篮里捡了几个鸡蛋,从女人捡的鸡蛋拿回几个,然后称了鸡蛋的分量。 女人付了钱提着鸡蛋走了。 奶奶一定可以吃到柴鸡蛋的,因为我知道柴鸡蛋的皮一般比较粗糙,女人捡的鸡蛋皮都比较光滑,而她放回篮里的都是皮比较粗糙的。
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