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本帖最后由 洪超 于 2015-5-24 18:02 编辑
菜根谭 文/洪超 老张经常和老王结伴去买菜。他常常天刚亮就爬起来喊老张去菜场。老张买菜仔细,每一样菜他要转好多个摊位,从中选择最好的买,而老张就随意看看,然后快刀斩乱麻,一会儿就买好了。有时老王开玩笑地对老张说:“你儿子、媳妇肯定对你做的菜满意得不得了。”老张一笑置之。 有一次老王在街上碰到老张的儿子,闲谈时老张说:“你们真有口福,你父亲每天早上很早就起来买菜,总是花功夫买最好的菜,他做的菜你们肯定非常满意。”老张儿子一笑置之。 一次老王到老张家去玩,正好他们刚吃完饭,老王看看桌上的菜没动多少。老王就说:“这么好的菜,他们为什么不多吃点。”老张苦笑道:“谁知道,一开始还好的 ,可后来他们吃得越来越少,每到做饭吃饭时,我就犯愁。” 老王说:“家人不可能不喜欢你的菜,买菜你可是精挑细选,做菜你也是费尽心思。我随意买买菜做做,我儿子、儿媳都很满意。” 后来每天做饭老张请老王参考一下,老王终于发现了问题所在。老王把自己当年当兵的风格带进了做饭中。 他把买来的菜按顺序做,一种菜没吃完,他绝不做下面的菜。有时候一种菜买多了,他要做几天同样的菜。 老王对老张说:“老张,天天让你吃山珍海味,你喜欢吗?做饭也是哲学,你把做饭吃饭当成享受而不是任务,别人就喜欢了。”老张听了,意味深长地点点头。 老张依老王的话去做,果然,每到饭时,家人脸上尽开颜。 姓名:洪超
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