家乡的柿子（散文）

贾社权

（）长年奔波在外，最让我难以忘怀的是家乡的柿子。
       我的家乡在伊河东岸的小山村。那里山坡上、田梗头到处都有柿树。每年春天，一棵棵柿树争先恐后地抽出一簇簇嫩绿，吐出一片油绿，叶子在春风中哗哗作响。夏天到了，一棵棵柿树就像一把把巨伞给劳作人们带来无尽的清凉。而最美的时节当属秋天了。柿子熟
了，黄澄澄金灿灿的挂在枝头，成嘟碌成嘟碌的把树枝压得很低很低于。泛着油光得叶子，也好像一夜之间变成满树火红。放眼望去，山坡上到处火红一片，与天边云蒸霞蔚的夕阳构成一幅美丽的乡村画卷。
        这时候也是孩子们最快乐的时候。三五成群在树上藏猫猫、摸树佬，一边躲藏一边敏捷地攀上爬下，顺手摘下一个烘透的柿子塞进嘴里。欢乐的笑声在山坡上回荡，惹得柿叶儿哗拉拉地唱。
         柿子的果形呈扁圆形或扁方形，成熟时的颜色呈浅桔黄色、深桔红色或红色。柿子具有清热润肺、止渴生津、健脾化痰的功效，是老少皆宜的上佳果
品。柿子的品种有一千多种，我们村的主要有花盖儿、莲花柿、水布袋、面丹红、圆果荭等十多种。每年八月十五，满坡的柿子已经黄澄澄的挂满枝头，空气中到处飘荡着甜甜的味道。人们都在忙着收获自家的果实，丰收的喜悦挂满房前屋后，摆满平房顶，也挂在人们的
眼角眉稍。
         柿子可以深加工成柿瓣儿和柿饼，适宜保存。也可以用温水煨泡制作成懒柿子，黄里透红，咬一口，嘎嘣嘎嘣脆，那个甜劲儿至今想起来都满口生津。而最平常的吃法是把柿子放烘了
吃，烘透的柿子黄里透红，红里透着明，揭去薄如蝉翼的外皮，就露出柿肉，鲜嫩嫩的泛着水津，吃一口，甜甜的津汁溢满口腔直沁心脾，让人顿觉心清气爽。记得小时候放学回到家爷爷总会变戏法似的从屋里拿出几个烘透的柿子分给我们几个小捣鬼，我们总是把手在衣襟上蹭蹭，慌忙接着，轻轻的捂在
手心，慢慢的摩挲，好久舍不得吃……那情景至今想来仍清晰在眼前，倍感亲切、幸福。
        绿荫如盖的柿树是我童年的乐园，甜美无比的柿子更是我童年的享受和口福。而今，长年奔波在外，已有好多年没有品尝到家乡的美味了。每次见到新柿上市，总禁不住想起家乡那满树的红火和飘满甜味的小山村……

云中羊

柿子的种类可真多呀，学习！

邱天

读读都觉得口生津！